您是否知道，“微波加热食物致癌”的谣言已经传了4年。“钩虫猪肉”这则谣言，竟然传出了多个“变种”……旧谣新传何时休？质量君为您整理了8月以来网络上盛传的这些食品谣言，让您了解这些谣言的真相。快来看看你到底中了几招！

谣言一

微波炉加热食品会致癌

谣言

一则微波炉的传言称，微波炉加热食物会改变分子结构，产生新的致癌物和有害物质，德国等国外消费者都不用微波炉。

事实

多位技术专家和学者表示，微波炉加热食物是通过交变电磁场使极性分子（如水，蛋白质等）发生极化，也就是分子极性的方向交替变化，从而达到加热目的。食物分子在极化过程中，并不发生分子分裂，不可能产生其他的分子，也不会使营养流失，导致免疫力失调、辐射超标说法更是无稽之谈。

谣言二

猪肉里有钩虫

谣言

一则“猪肉里有钩虫，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死”的流言又在







































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