明日小雪

（第20个节气11.22—12.6）

进入小雪，中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气下降，阴气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

小雪三候

一候虹藏不见

由于气温降低，不再下雨而下雪，彩虹不再出现；

二候天腾地降

天空阳气上升，地中的阴气下降，导致阴阳不交、天地不通；

三候闭塞成冬

万物失去生机，天地闭塞而进入寒冷的冬天。

小雪习俗

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。

腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪诗词

《小雪》

戴叔伦

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。

《夜泊荆溪》

陈羽

小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。

《春近四绝句》

黄庭坚

小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。

年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。

小雪养生

饮食养生——御寒排毒清火润肺

1.重在御寒

御寒效果好的食物有以下四类：肉类、根茎类、铁含量高的食物、碘含量高的食物。

2.注意排毒

小雪时节，雾天频发，雾中含有酸、尘埃、病原微生物等多种有害物质，最好多吃些豆腐，因为豆腐具有涤尘、解毒和清肺的功效，烹饪时与鱼肉、海带、鸡蛋或排骨搭配，营养既均衡又容易被吸收。

3.清火润肺

小雪后很多地方开始使用暖气，这样室内空气干燥，人很容易上火，可以多吃些胡萝卜、生菜等有清火作用的食物，及吃些百合、荸荠等有润肺作用的食物。

起居养生——潜伏闭藏调节情绪

1.宜静不宜动

小雪时节，人要顺应自然界的变化，避免寒气侵袭，还要心神宁静。这样才能保持人体形神合一的生理状态，达到养生的目的。

2.宜多晒太阳

冬季阴盛阳衰，多晒太阳能起到壮人阳气、温通经脉的作用，但进行日光浴时应注意不可过度暴晒，注意保护头和眼睛。心脏病及高血压患者、对阳光过敏和有出血倾向的人必须注意不可过度暴晒。

小雪食谱

材料：

冬瓜克，羊肉克，香菜25克。香油1小勺，精盐12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，葱、姜块少许。

做法：

1.先把羊肉去除血水清洗干净然后在沸水中过一下，去下脏东西捞出控干待用，切一块冬瓜去除瓜瓤和瓜皮，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜洗净，切末备用。

2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

功效：

羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾、是一种良好的滋补强壮品。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：

乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法：

1.把乌鸡去除内脏和羽毛后清洗干净，剁成小块，然后把大葱切段，把准备好的一些中药陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨。

黑芝麻红枣粥

材料：

粳米克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法：

1.黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核。

2.锅中加入约0毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：

黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

小雪小提示

小雪节气前后，白天时间越来越短，阳气潜藏，气温降低，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的感伤。尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至会导致抑郁症状的发生。

小雪将至，大家要注意御寒保暖，保持快乐心情哦~