雨水是中国二十四节气之一，是反映降水现象的节气，也是古代农耕文化对于节令的反映。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气后，中国北方阴寒未尽，一些地方仍在下雪，尚未入春，天气寒冷；南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春景象。

雨水习俗

雨水时节，各地亦有不同习俗。华南地区的占稻色，川西地区的回娘屋和女婿送节，每个地区各种习俗都各有讲究。像四川的“拉干爹”这一习俗，就是取“雨露滋润易生长”之意，寄托着父母对孩子深深的爱。

雨水养生

饮食篇

“雨水”之后春雨通常会增多，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”。所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿，饮食上少油腻，多食新鲜蔬菜和水果，总体原则是“少酸多甘”。

春季早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，容易上火。平时要多喝水，尽量选择喝温水，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。

穿衣篇

冷暖空气相互交换的天气变化俗称“倒春寒”。这种气候有利于各种细菌、病毒繁殖，而且春天风多且大，人体吸入细菌、病毒的几率也增大。雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。专家提醒，公众要格外注意保暖，穿衣着装要谨记“春捂”原则，不要因天气转暖就脱掉冬服。尤其是老幼体弱者，以缓慢调整身体阴阳平衡，适应新的气候条件。

一些爱美人士喜欢上身羽绒服、厚大衣，下身单裤、薄袜，这样并不科学。因为人体下身血液循环相对上身来说较差，更容易受到寒气的侵袭。所以“春捂”提倡上薄下厚，下半身更需要“捂”，要注意腿部、腰部、腹部和手腕保暖。

要“避外湿”

遇到春雨淋漓不尽的潮湿天气，应关好门窗、少出门，避免去湿气浓重的地方游玩，如树林、湖泊、水塘等。在家放一个湿度计，若发现室内相对湿度高于70%，及时开启除湿机或空调除湿。

要祛寒湿

高良姜粥

取高良姜60克切碎，大米克。先将高良姜用清水毫升煎至毫升，去药渣。然后将高良姜水和大米同放锅内煮粥，当早餐食用（注意：高良姜性较温，不宜长期服食）。

白胡椒煲猪肚

取白胡椒15克，打碎备用。鲜猪肚一个，洗净，然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内，加入20毫升左右清水，头尾用线扎紧。慢火煲1小时，调味后分次食用，可每周食用1~2次，连续食用2~3周。

佛手砂仁瘦肉粥

取佛手片15克（鲜品可用30克），砂仁6克，鲜猪瘦肉克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤。1小时后放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味食用。

雨水宜读诗

细雨微风，做一日闲人：

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

——宋·张志和《渔歌子》

雨中渡口扁舟闲横，甚美：

独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。

春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。

——唐·韦应物《滁州西涧》

一场雨，染绿一溪春水：

春雨足，染就一溪新绿。

柳外飞来双羽玉，弄晴相对浴。

楼外翠帘高轴，倚遍阑干几曲。

云淡水平烟树簇，寸心千里目。

——五·韦庄《谒金门·春雨足》

江南春雨，朦胧如诗：

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。

——唐·杜牧《江南春》

古人说“遇雨则吉”。

一场春雨，

在无声滋养着人们心田的同时，

也在孕育着万物的新生。

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策划：宣传处记者团

整理：卢文杰

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编辑：徐瑞娇

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编审：黄婷婷

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