立冬来啦吃好三样,做好三样,健健康康过_高良姜论述

立冬来啦吃好三样,做好三样,健健康康过

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今天是二十四节气中的“立冬”，意味着冬天正式来临！草木凋零、蛰虫伏藏，万物都在养精蓄锐为来春勃发作准备。

中国人有“立冬补冬”的习俗。立冬之后如何进补，是养生的关键！

中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷。

吃好三样

羊肉：温胃御寒

　　羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在立冬之后食用，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

鸽肉：壮体补肾

俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

鱼肉：益智健脑

冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

做好三样

早睡晚起

立冬之后生活起居调养应该以“养藏”阳气为重点，人们要适当的早睡，早上也不宜起得太早，以此保证有充足的睡眠时间。

通风

冬天因为天气寒冷，所以家里一般会紧闭门窗，很容易造成空气不流通，滋生细菌，所以，每天早晨、中午和晚上应该各开窗通风20分钟，保持室内空气新鲜。

适当运动出点汗

冬季要适当地进行体育锻炼，切忌不要过度，要注意动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。

膳食推荐

鲢鱼

温中益气。

主治：脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。

成分：含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B3、钙、磷、铁等。

性味归经：味甘，性温。入脾、肺经。

带鱼

养血补虚，和中开胃。

主治：血虚营养不良，毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱，食欲不振，恶心，体倦等。　

性味归经：味甘，性温。入胃经。

羊肉

开胃健脾，御寒去湿。

成分：丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。

性味归经：性味甘温

山药

健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。

性味归经：味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。

主治：脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

干姜

温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸。

主治：治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

板栗

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

性味归经：味甘，性温。

食疗功效：

1.益气补脾，健胃厚肠。

2.防治心血管疾病。

3.强筋健骨，延缓衰老。

来源：儒风大家（ID：rufengdajia）、人民日报

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编辑：李司枚审核：廖峰