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5月27日报价包含辣椒、花椒、八角、烟桂、桂通、小茴香、孜然、筚茇、丁香、黑胡椒、白胡椒、香砂、草蔻、红蔻、干姜、沙姜、益智仁、毛砂仁、千里香、高良姜、菜香籽、香茅草、陈皮、甘松、红曲米、水栀子、灵香草、白芷、甘草、白扣，香料价格波动频繁，价格仅供参考！

江津九叶青花椒，最期新花椒产地已经少量采摘出售，颜色绿开口六十左右价格适中。

白豆蔻，这几日行情依然起伏不定，但受来货价升，持货商喊价提高，价格再次出现反弹。

黑胡椒/白胡椒近日货源走销顺畅，行情也不断调整，本品人气较旺，预计后市行情不会平静。

干姜，商家购进不积极，市场少见大货成交，行情继续显滑，短期后市难有利好。

印度S17尽管印度疫情目前较为严峻，并没有因此提高印度辣椒价格。

河南三樱椒：7.5-8.3

内蒙北京红：3.7-4.9

印度S17：9.6-13.2

贵州满天星：12-14.2

贵州灯笼椒：9.2-13.5

贵州子弹头：12-14.5

韩城大红袍花椒：32-42

甘肃大红袍花椒：49-65

汉源花椒：56-59

九叶青花椒：26-32

金阳青花椒：35-48

云南青花椒：30-45

藤椒：30-34

转红椒：26-30

花红椒：24-27

江津九叶青新货：25-28

春花水烫果（新货）：72.3-76

春花新货（干度：六成）：47.6-55

春花新货（干度：七成）：54-57

春花新货（干度：八成）：58-61

大红干枝果（足干）：72-74

大红水烫果（陈货）：89-98

进口烟桂：15.5-16

烟桂统货：25-26

正品烟桂（8-10厘米）：29-33

中通统货：16-16.5

小通：15.5-16

大通：17-17.6

刮皮通：25.5-27.5

进口小茴香（绿）：10.5-11.5

进口小茴香（一般）：9.5-10

国产小茴香（绿）：13-14

国产小茴香（一般）：11-12

进口：15.2-16

沫子：3.8-4

越南：36.3-37.5↑

云南：37.8-38.5↑

选货：16.5-19.5

统货：13.2-15.6

原货大筚茇：38-39

水洗大筚茇：39-40

小筚茇：35-36

大丁：41-42.2

小丁：41-42.2

母丁：10-10.5

5两8：22.3-23.2↑

6两：23.2-24.2↑

柬埔寨大颗粒：22.3-23.6↑

越南水洗椒（足干）：33.8-34.5↑

越南水洗椒（一般）：32.3-33.6↑

印尼椒：34.8-38↑

海南椒(特白)：37.2-38.5↑

海南椒(精品)：38.5-39.5↑

海南椒(手选)：40.5-41.5↑

云南：18-19

贵州：19-20

四川：17-18

越南小草蔻：17.5-18

越南中草蔻：23-24

广西大草蔻：25-26

海南大草蔻：28-29

红蔻：56-58

国产（个）：21-23

国产（片）：22-24

进口（片）：19-20

国产加工（阳春）：31-37

国产原货（阳春）：46-49

进口小圆片（原货）：22.5-23.5

进口小圆片（水洗）：20.5-22.5

海南：25-26↑

广东：24-25↑

缅甸（长果）：30-31

缅甸（圆果）：33-34

进口：10.5-11

个：23-25

片：24-26

大颗粒：8.8-9.5

条：4-4.5

段：4.5-5

个：7-7.5

丝：7.6-8.5

过筛：34-35

水洗：44-45

7.5-8

陈货：8.5-9

好货：11-12

43-45

小片：11-12

大片：14

大：15

中：12.5

小：9

原货：-↓

水洗：90-↓

（香辛料价格受市场供需关系以及多方面因素影响波动较为频繁，报价仅供参考！）