如何判定某物质能否添加到食品中使用附药食
北京中医白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ 从事食品进出口多年,经常被问到:某某产品添加了某某物质,能否进口? 比如:木槿花茶包能否进口?酵素能否进口?“野樱莓”能否添加到某饮料中去?…… 不急,我们就如何判定某物质能否添加到食品中使用,如何判定某某物质是否是新食品原料/新资源食品一起来探讨一下: 新食品原料就是过去说的新资源食品,根据年原卫生部发布的《新食品原料安全性审查管理办法》,它是指在我国无传统食用习惯的以下物品: (一)动物、植物和微生物; (二)从动物、植物和微生物中分离的成分; (三)原有结构发生改变的食品成分; (四)其他新研制的食品原料。 普通食品原料——判定某物质能否添加到食品中使用 判断一种物质是否是普通食品原料,可以从以下几个方面考虑: 一)、查找是否已有相关食品标准 要注意:这个有标准,不但这款食品(如**饮料、**茶)要有标准,而且这款食品所添加的所有配料(如:木槿花、糖)也要有相关标准。 一般来说,我国发布的国家标准、行业标准、团体标准等都有对某某食品的定义。 那么,第一步,就是要看某食品是否符合我国标准中的定义,如果不符合,或者我国根本没有相关标准,这是铁定无法进口的。 举例:《GB-蜂蜜》标准中对蜂蜜的定义: 二)、查看相关监管部门发布的各种函、公告等; 要注意,新食品原料与普通食品原料是有区别的,比如用法、用量、范围等,这些都要以国务院卫生行政部门发布的公告内容为准。 卫计委发布的各种公告查询网址:
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