9月28日，中国女排在世界杯比赛中夺得十连胜，提前拿下冠军，这也将是中国女排的第十个世界冠军。“十一”前夕，十连胜夺冠给祖国刷礼物，简直就是十全十美！

接着，国庆7天长假就来了。。。

我们呼朋引伴，齐聚一堂！

我们走亲访友，其乐融融。

我们普天同庆，歌唱祖国。

我们彻夜不眠，娱乐狂欢！

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我们共享美味佳肴，品尝佳酿，举杯豪饮！

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然而，中医认为，大喜、暴饮、暴食、烟酒、浓茶、咖啡，熬夜、狂吼、大笑。。。等等，都会对人体的五脏六腑、四肢八骸、奇经八脉等的气血产生刺激和伤害，导致身体不适，或引发疾病。

这样普天同庆的日子，喝酒是一定要喝的，欢聚、狂欢也都是必须的，既然这些都是要做的，那怎么才能减少对身体的伤害呢？

这里，中医治未病和药食同源的智慧，给了我们去解决这些问题的可能，这是华夏文明留给我们后代的最大遗产。

本草食养堂秉承药食同源的中医治未病思想，臻选出4道解酒食养方、10种解酒药材。

一、4道解酒食养方

陈皮葛根汤

解酒排毒为主、兼顾缓解胃部不适的解酒汤。陈皮30克，葛根30克，甘草30克。将以上材料切碎，加入毫升水，煮15分钟，喝汤即可。

良姜豆蔻汤

良姜豆蔻汤是一款解酒与缓解肠胃不适并重的解酒汤。高良姜12克，草豆蔻15克，青皮12克。将以上材料切碎，加入毫升水，煮15分钟，喝汤即可。

石斛淡竹叶汤

具有清热护胃，防止呕吐的效应。金石斛10克、淡竹叶10克、生姜6克，水煎取液，慢慢饮用。

葛根葛花汤

具有缓解血管痉挛，解除头痛头晕的作用。葛根15克、葛花15克、生甘草6克，水煎服。

二、10种解酒药材

1、菊花

菊花煎汤，能解酒，疏散风热，平肝明目，清热解毒。

2、陈皮

陈皮则可以理气止呕，对于缓解恶心呕吐是非常有帮助的；具有健脾醒酒的作用，陈皮泡水尤其适合酒醉不醒、呕吐吞酸的人群饮用。

3、青皮

安神调气，消食解酒益胃，不拘老人小儿。

4、苦参

苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，止渴，醒酒。

5、葛根花

葛根花能解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。

6、枳子

枳子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利，解酒毒等。

7、肉豆蔻

肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食，解酒毒之功效。

8、白扁豆

白扁豆能健脾、化湿、消暑，兼杀酒毒，亦解河豚毒。

9、高良姜

高良姜有散寒止痛，温中止呕，消食醒酒之功。

10、灵芝

灵芝用于解酒，是目前比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。

分享完这4个比较靠谱的验方、10种药材后，我也想提一下现在有些人在喝酒这问题上，经常道听途说什么解酒好，然后就迷信或者存在侥幸心理，企图依靠某一样食物或者某一个偏方，就让自己长饮不醉，成为酒国英雄。下面我们就来剖析一下这种现象。

一、常见的解酒偏方，都不靠谱！

1.喝浓/绿茶、咖啡

浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用，但咖啡和茶碱的利尿作用，可能会加重急性酒精中毒时肌体的失水，而且有可能对肾脏造成毒害。同时，咖啡和茶碱的兴奋性还会加重心脏负担，甚至有可能加重酒精对胃黏膜的刺激。

把绿茶兑在酒里或酒后饮用，两者相互作用会刺激胃黏膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发胃溃疡等胃病。

2.蜂蜜水解酒

万众期待的蜂蜜水解酒，的确不是无中生有。人们很早就发现蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。

不过，实际情况可没这么简单。果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。更糟糕的是，它会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的。而且，人体一次能吸收果糖的能力非常有限，健康的成年人一般在克，过量的果糖不会被吸收。它们会聚积在大肠里供细菌代谢，而产生的气体则会造成腹胀、腹痛。

3.吃解酒药

各种“解酒药”的成分多数只是兴奋剂、维生素和氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛的作用，并不能分解酒精，自然也不能解酒。长期大量喝酒必然伤肝。而且，肝脏的受损是不可逆的，目前任何一种药物都无法使之复原，“解酒护肝”产品就更不可能了。

4.喝酒前喝酸奶或牛奶

有人以为就能起到保护肠胃的作用，再喝酒就不会伤身，也不容易醉了，于是就无所顾忌地大喝特喝。但是，喝酒前喝牛奶、酸奶是否能保护身体的说法，目前还没有科学根据，是不是能解酒，可能是心理作用居多。

二、醉酒后怎样才能舒服一点？

比较可行的方法主要是大量喝水，还有各种鲜榨果汁。脱水同时也会使你体内的电解质缺失，还有更重要的钾和镁，它们的补充还是要靠各种食物。

最直接的控制方法还是在饮酒前和饮酒中随时吃一些食物。一方面可以减缓你喝酒的速度，给酒精的代谢赢得一些时间，还可能使你喝的没那么多。另一方面，还以减少酒精的吸收。

注意：吃药不喝酒

如果生病了，在服用头孢，甲硝唑，安眠药等药物期间，坚决不能喝酒！一般服用头孢、甲硝唑等药物后，一周内不要喝酒。