贵州治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/190621/7235806.html
冬季进补，补阳气很重要。随着天气越来越冷，寒气入侵人体，体内阳气不足、怕冷的人更容易引起身体的不适。说到温补阳气、暖身散寒的食材，大家肯定会想到各种滋补的肉食，但是小厨今天要向大家推荐一种蔬菜，它是绿叶菜中难得的偏温的菜，正适合现在吃。这种蔬菜大家一定都不陌生，就是我们包饺子、包子常用的茴香。冬天吃茴香，大补命门中医认为，茴香味辛性温，有开胃通食、理气散寒的功效，常吃有助阳道。点击视频查看专家讲解△01温阳补肾命门指的是肾，命门火指的肾阳。《医林篡要》称：“命门火固诸寒皆散。”也就是说补充肾阳有助于消散寒气。而古书记载，茴香有“大补命门”的作用，吃茴香就好像按摩腰后的命门穴一样，有助于补充肾阳。02暖胃散寒茴香菜主要可以理中焦之气，脾胃虚寒、气滞的人就特别适合吃它，可以暖胃散寒气。茴香中含有茴香油，也是其特殊香味的来源，能够刺激食欲，食欲不振时吃一些，让人胃口大开。03活血理气茴香有温中行气的作用，尤其针对中焦有寒的症状效果很好，寒气一散，气血自然就通了。04强筋健骨现代研究发现，茴香能减少破骨细胞，从而起到健骨、预防骨质疏松的作用。茴香菜和茴香籽的区别我们做馅用的是茴香的茎叶，而茴香籽大家也不陌生，就是传统的十三香之一，炖肉必备的调味品——小茴香。它更擅长散下焦之寒，针对腹脘的虚寒、疼痛有较好的作用。如果受凉肚子痛，可以用15克小茴香泡水喝，能够缓解疼痛。有疝气的人或者女性经期腹痛也可以用这个方子。它也可以外用。粗盐和20克小茴香一起炒，炒好后用布包起来，放在肚脐的神阙穴上热熨半小时。每天早晚各热敷一次，能起到温胃散寒、理气温肾的作用，适合胃寒和肾阳虚的病人。茴香菜美食，好吃又养生茴香菜最家常的吃法就是包饺子，《养生厨房》给您带来几个不同的吃法。01焦香懒龙食材：猪肉馅、茴香、面粉做法：1、将猪肉馅分两部分，一部分猪肉馅下锅煸炒，老抽提色。再和剩下的生猪肉馅翻拌混合，加入切碎的茴香拌匀。2、克面粉、3克酵母、克水和面，饧发15分钟，擀成面饼，平铺馅料后均匀卷起。3、将懒龙上锅大火蒸制20分钟。成熟后改刀切段，煎制出酥脆焦壳即可。02姜香炝饼丝食材：面粉、鸡蛋、茴香、高良姜做法：1、面粉中加水和面，放入一个鸡蛋，加入茴香，倒入少量油搅拌均匀。2、锅中放入少量油煎饼，两面金黄后切成饼丝。3、高良姜切丝爆锅，放入青红椒，用少量酱油、白糖简单调味后放入饼丝一同翻炒，即可出锅。03自制茴香豆腐食材：豆浆、鸡蛋、茴香做法：6份豆浆加1份鸡蛋打散，再加入茴香碎，调入盐、糖搅匀，铺保鲜膜上气蒸16分钟即可。做好的茴香豆腐可以根据个人喜好再次烹饪成美味的菜品，比如做成虾仁烧豆腐。

点击图片查看详细做法△

吃茴香，注意这3点01阴虚内热的人要少吃茴香是温性食材，阳气不足、脾胃虚寒的人更适合食用。阴虚内热、肺胃有实火的人建议适量食用，不宜吃多。（典型症状包括：手脚心发热、晚上盗汗、嗓子疼、牙疼、大便干燥等）02少加辛香调味料茴香本身有特殊的香气，用它调馅、炒菜时，要少放葱蒜等辛香的调味品，以免掩盖它本身的香气。03少放盐茴香本身属于钠含量较高的蔬菜，烹饪时要减少盐的用量，以免摄入钠超标，高血压人群尤其要注意。

冬季养生先补阳气

茴香菜是难得的温性蔬菜

包饺子、炒菜不妨经常吃一点

尤其适合脾胃虚寒、阳气不足的人

看完别忘了分享给朋友们，传递健康！

小厨温馨提醒

近日最强寒潮来袭，大家切记防寒保暖哦

往期好文

大量上市！维C含量是苹果6倍！一口流心、软糯香甜，老人、小孩抢着吃

点击图片看完整文章↑

注：本文内容为养生厨房原创，未经同意不得擅自转载。转载请留言联系养生厨房，谢谢合作。

想要第一时间看到养生厨房的最新内容？

1、点击文章开头的蓝字“养身厨房”

2、点击页面右上角的三个小点

3、将养身厨房设为星标吧~

点击看设星标教程↓

点击阅读原文，进入健康购商城

求分享

求点赞

求在看

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.gaoliangjianga.com/gljpz/6574.html