松茸的主要产地

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌、隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍惜名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸对生长环境要求极为严苛，生长过程也极为缓慢，一般需要5～6年。目前全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，仍无法实现人工栽培。

松茸的功效

大家对于松茸都有了一定的认识，那么对于松茸的营养你又知道多少呢?松茸是一种天然的滋补品，松茸的营养以及元素的含有都很高。

松茸是一种天然的滋补品，加上本身的营养就很高，松茸对于免疫力的提高可以起到一定的作用;松茸中含有大量的维生素，根据研究，松茸还含有抗癌的物质，对于一些术后人群的生态恢复有很大的作用。

松茸对于肠胃的改善也有一定的作用，松茸含有的元素对人体都是有好处的，所以不管是那个年龄段的人，都是可以食用的。该菌菇肥大、肉质细嫩、香味浓郁有很高的营养和特殊的药用价值。据分析松茸含水量有粗蛋白、纯蛋白、粗脂肪、可溶性无氮化物、粗纤维、灰分及维生素B1、B2、C及维生素PP。

中医认为具有强身、益脾胃、止痛、理气化痰、驱蚊等功效。据现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌、防辐射等特殊作用。

松茸的食用方法

松茸有很多食用方法，最常见的应该就是松茸刺身或者是炖汤了，那么具体要怎么做呢?

松茸刺身

将松茸处理干净，切片，然后蘸点酱油就好了。

松茸汤的做法：准备好2-3只松茸，处理好切片，放在清水中煲。加入盐等调料。15-30分钟就可以了。

烤松茸

松茸处理好，切片，在锅里加酥油，放上是松茸片烤制，就OK了。

岭海甄菌---健康饮食文化倡导者（原生态的野生菌采摘，%无任何添加的健康食品。）

北京中科白癜风
北京治疗白癜风哪间医院权威