秋高气爽的金秋时节是一个胃病极易复发的季节。秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段，气候寒热多变，容易致使胃病复发；天气转凉，人们食欲增加，胃肠负担加重，因此很容易诱发胃病。胃病在人群中发病率高达90%，它使人们的身心都受到了危害。在胃病极易复发的秋天，我们该如何养胃护胃？

　　秋季养胃六要领

　　保暖。俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。在秋凉的刺激下，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，人体的抵抗力和适应性均有所下降。患有慢性胃病的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉要盖好被褥。另外，胃病患者"秋冻"要适度，不要勉强。

　　调养。经过炎夏的消耗，入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力减弱，秋季昼夜温差大，稍有不慎，就可能发生腹泻，引起胃病复发。因此，患有胃肠疾病的朋友，在秋天要格外小心。饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中经常有食物中和胃酸。

　　忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物。谨防食物的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜；也不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以减少对食管和胃的刺激；更忌暴饮暴食；要戒烟限酒。

　　限药。临床实践证明，某些中西药物的刺激，可使消化性溃疡面扩大，病情加重。因此，在病情允许的情况下应禁服地塞米松、阿司匹林、防风、威灵仙等对胃黏膜有强烈刺激作用的药物；必须服用时，可加服一些保护胃黏膜的药物，帮助修复受损的胃。另外，服药时应注意服用方法，有的药要在饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化，而有的药要在饭前服用，以中和胃酸，提高药效。

　　养心。胃肠疾病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。秋天是一个多思的季节，人们常说“秋风秋雨愁煞人”。医学研究显示：精神紧张、情绪激动或过分忧虑会对大脑产生不良的刺激，使丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，从而引起植物神经功能紊乱，使胃黏膜血管收缩，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，诱发或加重胃病。因此，要经常保持乐观的情绪，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。

　　运动。金秋时节，是体育锻炼的大好时光，参加体育锻炼，有利于改善胃肠道血液循环，增强人体抵抗力，提高对气候变化的适应能力，减少发病机会。胃肠病患者要结合自己的实际情况，增加适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

　　秋季养胃八建议

　　注意卫生：幽门螺杆菌是导致胃病的主要原因之一，室温下其在自然界可生存数天。秋季里很多瓜果成熟，吃之前一定要洗净，以防幽门螺杆菌被吃入胃内。在外就餐一定要注意饮食卫生，要养成勤洗手的良好习惯。

　　定时定量：每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度，美食面前应适可而止，切勿暴饮暴食。

　　温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。

　　细嚼慢咽：要对食物充分咀嚼，以利于胃肠的消化吸收，减轻胃肠负担。咀嚼的次数越多，随之分泌的唾液也越多，唾液对胃黏膜具有保护作用。

　　饮水择时：最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化，造成消化不良。

　　适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，有助于有效发挥胃的功能，增强胃的抗癌能力。

　　水果的选择：民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以适当多吃。梨可润肺消痰止咳，是秋天很适宜吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。

　　食物的选择：宜进食一些健脾养胃的食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、山药、莲子、谷物、扁豆、薏苡仁、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。常用补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

　　秋季养胃有四宝

　　南瓜---滋养肠胃；胡萝卜---增强胃肠抵抗力，胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃；甘蓝---修复胃黏膜组织；红薯---补中暖胃。

　　养胃食谱

　　干姜粥

　　原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克

　　做法：先将干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥

　　作用：温中和胃，祛寒止痛。

　　砂仁肚条

　　原料：砂仁10克，猪肚克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量

　　做法：锅中放少许油，油热后放花椒、胡椒、葱白、生姜、砂仁煸炒，炒出香味后将猪肚一同放入炒熟即可，口味可按个人喜好调整。

　　作用：温中化湿，行气止痛。

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