俗话说冬吃萝卜，夏吃姜。夏日食姜能温胃中虚寒。开中药时，有时医生也会问家里有没有生姜，嘱咐回去煮药的时候每次放三片生姜进去。

生姜，味辛，性微温。归肺、胃、脾经。解表散寒、温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。

所以，风寒感冒可以喝一杯姜茶，蒸大闸蟹的时候每只下面可以放一片生姜。

药房没有新鲜的生姜，但也有其他的姜制品，那医生为什么不直接开干姜、炮姜呢？因为除了新鲜与否，它们的功能也有差异。

除了生姜的不同炮制品干姜、炮姜外，还有与干姜功能相似的高良姜，高良姜也能温散寒邪、和胃止呕，治疗胃寒呕吐。但它和生姜是不同的品种哦。

高良姜与干姜的区别：

虽然大家都是“姜”，但功效也各不相同，使用的时候要辩证区分。