Lechêne，南非法兰舒克2月5日，美国CNN网站发布“全球最佳新餐厅”榜单，囊括世界范围内20家餐厅，从伦敦的墨西哥菜、纽约的厄立特里亚风味，曼谷的地中海创意菜到中国香港的德克萨斯风烧烤……它们既反应也带动了全球餐饮趋势的大潮。其中我们也看到了多位米其林三星大厨的新餐厅动态，譬如MauroColagreco，ArnaudDonckele、HestonBlumenthal等等。接下来，我们为你揭晓完整榜单。01MaderaatTreehouseLondon伦敦，英国作为美国洛杉矶及斯科茨代尔TocaMadera的姐妹餐厅，MaderaatTreehouseLondon进驻英国首都，对传统墨西哥菜进一步升级。它位于朗廷酒店15层，以葱郁的绿色植物做内装，风格化的装饰和一览无余的景致是一大亮点。菜单设计全面，无论是纯素、素食还是无麸质料理都得以兼顾，照顾不同人士的口味。特色菜主要包括：南美特色酸橘汁腌鱼，新鲜制作的龙舌兰风味蓝玉米饼，墨西哥烤牛肉，以及用香菜腌渍的黑安格斯牛排——这道菜使用火山岩容器做装盘。酒单包括优选Mezcal、龙舌兰以及一系列采用智利辣椒或刺梨为原料的创意鸡尾酒。

MaderaatTreehouseLondon

??



转载请注明地址:http://www.gaoliangjianga.com/gljzz/6473.html