偶成宋代韓淲

重午是一節，芒種又一氣。

何因至怡悅，底事苦歔欷。

園林無俗情，琴書有真味。

貧者自爲貧，貴者自爲貴。

芒種，是二十四節氣中的第九個節氣，夏季的第三個節氣，預示著仲夏時節正式開始。

“芒種”這個詞出自《周禮》：“澤草所生，種之芒種”。

《月令七十二候集解》中云：“五月節，謂之芒之種穀可稼種矣。”“芒種”的意思是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收。“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，芒種是農業生產最繁忙的時節。

芒種三候

一候，螳螂生

古人認為芒種時節螳螂感陰氣初生，於是破繭而出。螳螂是自然界的擬態專家，可以貌如花，形如竹，可以翠如夏草，枯如秋葉。

二候，?（jú）始鳴

“勞燕分飛”，燕指燕子，勞指伯勞鳥，伯勞鳥就是“?”。

三候，反舌無聲

在古人眼中，伯勞鳥和反舌鳥是善鳴之鳥中的兩類典型代表，伯勞鳥因陰氣微生而啼叫，反舌鳥因陰氣微生而收聲。時至仲夏，花香已逝，鳥語漸稀。

南朝梁代崔靈思《三禮義宗》三“仲夏之月”說：“五月芒種為節者，言時可以種有芒之谷，故以芒種為名，芒種節舉行祭餞花神之會。”芒種這一天，不止田裡在搶收搶種，還有一件很“浪漫”的習俗——祭花神。

根據古老的說法，芒種節過後，群芳搖落，花神退位，人世間便要隆重地為她餞行，以示感激。

《紅樓夢》第二十七回，非常生動地描寫了這個為花神餞行的場面，具有很濃郁的民俗意味。“至次日乃四月二十六日，原來這日未時交芒種節。尚古風俗：凡交芒種節這日，都要擺設各種禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。”

如何為花神餞行呢？現代人已經少有人知了，但號稱“百科全書”的《紅樓夢》，卻給我們提供了形象的資料：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成乾旄旌幢的，都用彩線係了。每一棵樹上，每一枝花上，都係了這些物事。滿園裡繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。”

此段話中的“幹旄旌幢”須解釋一下：幹，盾牌也；旌、旌、幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有旄牛尾的旗，旌與旄相似但另有五彩折羽裝飾，幢之形似傘。從中可看出，大戶人家在芒種節為花神餞行的富麗場面。

和民間眾多酬神活動近似，仲夏開始，天氣炎熱潮濕，為了表示對花神的謝意，人們都會藉助相應的形式感恩花神多姿多彩的相伴。而據說祭花神其實是與農曆二月初二日迎花神相對應的，一迎一祭，也算是有始有終，周而復始，一年便又逝去。

六月芒種，多天氣炎熱，雨水增多，熱邪暑濕正盛，易耗損氣津，侵犯人體。此時人常常感到四肢疲乏、萎靡困倦，應當調整作息，以做適應。此時，宜晚睡早起，適當接收陽光照射以養陽氣，助推氣血運行。芒種過後，中午小睡以緩解疲勞，振奮精神。

正所謂苦夏食苦夏不苦，一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的。

古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼後食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效。此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。

飲食微涼微溫，不可過度追求厚味或補益。《呂氏春秋·盡數篇》早已指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒”。

唐代著名醫藥學家孫思邈告誡人們：飲食“常宜輕淡甜之物，大小麥曲、粳米為佳”，並說：“善養生者常須少食肉，多食飯”；元代著名醫家朱丹溪亦說：“少食肉食，多食穀麥菜果，自然沖和之味”。如：粳米、紅米、紅豆、綠豆、蠶豆、小麥、大麥、粟米、苡米、扁豆以及當季菜蔬、水果和蓮子、百合之類，且飲食烹調和菜蔬炒製中不宜添加過多食鹽及辛辣、甜適調料，以防濕熱壅滯腸胃。

芒種時節用香推薦：香積五蘊南極福壽香、四季平安香，清神香，祛疫避瘟香，芬積香，蓮花藏香，天龍香，睡寶香粉。

天龍香依古方秘製而成，為唐代名香之一。本品完全按古方配伍，依傳統工藝製作，經窖藏而成，是傳統香中的秘傳珍品。

香品特點：香氣醇厚，古風四射，可以寬中益氣，增長妙慧。焚燃此香如恆聞妙法，有收攝根門，澄清萬慮、漸入三昧之功。

主要原料：降真香、丁香、檀香、蜘蛛香、白茅香、芸香、熏陸香、安息香、霍香、高良薑、花粉、柏香等。

（部分資料圖片來源於網絡）

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