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打造无激素，无农残、安全、美味的优质鲜鸡

让老百姓买的放心吃的安心

太行乌鸡，十全大补，滋补好滋味，外形奇特，具有桑葚冠、缨头、绿耳、胡须、思茅、乌爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有“十全”之誉，是养身体的上好佳品。

《本草纲目》里，李时珍说"乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良"。

推荐菜式：乌鸡汤、药膳鸡煲、乌鸡卷、冬菇蒸乌鸡等。

太行竹丝乌鸡约g/只

售价:25.8/斤

#红枣枸杞乌鸡汤

红枣枸杞乌鸡汤

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做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块；大葱切段，把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来；砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮；旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

太行公鸡是太行山区里面特有的本地土公鸡，养殖一般都选择在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫无污染的疏林草地和山草地。放养的太行公鸡采食大量的青草、虫蚁、鱼、虾、螺、蚬、牧草籽实等天然食饵，具有显著的"三高一低"特点肉嫩味鲜、适合爆炒、适宜老中少各龄人食用。

太行公鸡约g/只

售价：23.8/斤

#爆炒土公鸡

做法：土公鸡切好焯好，锅内入油，油热时放入红干椒及花椒大火爆锅，然后加入土鸡块翻炒。翻炒过程中加入适量生抽老抽及耗油，翻炒一会后调小火烧一会，大火翻炒及小火红烧约15-20分钟，加少许盐及鸡精调味出锅。

太行小笨鸡土色土香土滋味。头小、身形紧凑，鸡爪细。草地放养，其肉质鲜美，营养丰富、无公害污染，属纯绿色食品，颇受人们青睐。适合红烧、手撕、鸡公煲等，下锅烧好后，肉汤透明清澄，脂肪团聚于汁表面，香味浓用户，烧腊、闷煲必选食材。

推荐烹饪方式：炒、焖、烧、腊、焗、煲。

太行小笨鸡约g/只

售价:17.8/斤

#红烧小笨鸡

做法：先把鸡洗净，用刀剁成小块，锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下，捞出来用水洗净。准备葱切段、姜切片，把鸡、葱、姜放入锅中。料酒、酱油调匀倒入锅中，添加适量水，放入白糖、盐。盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。

清远鸡羽毛麻黄，鸡脚青黑，又名“青脚麻鸡”。烹饪后肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚。

清远鸡约g/只

售价:18.8/斤

#白切清远鸡

做法：选用2斤左右的正宗清远鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出后放入清净的冰水中，冷却后斩开装碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点。

月子养元鸡精选绿壳蛋柴鸡，日龄天以上，补气养血的首选佳品。

月子养元鸡约g/只

售价:17.8/斤

#双菇绿壳蛋鸡汤

做法：绿壳蛋鸡洗净，放水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥。小火煨烂，加入香菇和蘑菇，加盐糖。出锅的时候加上蒜叶，一美味鸡汤就出炉啦！

太行小香鸡日龄天以上，个体矮小、肌肉紧实、肉质细嫩、肉味鲜美。

太行小香鸡约g/只

售价:16.8/斤

#尖椒小香鸡

做法：小香鸡去骨将肉切丁，加入盐、料酒、酱油和生粉抓匀腌制，青红尖椒、泡辣椒切段，泡姜切粒，老姜和蒜切粒。锅内下油烧至四成热，下入鸡肉滑油盛出，锅内留底油，下入干青花椒，稍炸下入泡姜泡辣椒姜蒜，爆炒出色出味，再下入青红尖椒和鸡肉，大火翻炒，调入鸡精、白糖，烹入料酒，快速翻炒几下关火，淋入香油翻匀起锅装盘。

军校店、曲阳店、徐水1店、西苑店、容城店、利民路店、唐县店、上谷大观店、钻石店、51店、定兴店、满城店、瑞安路店、18店

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