不知道大家的春节假期都过的怎么样呢？是不是都已经回到了各自的工作岗位？咱们的吃喝情报局也按照约定继续更新啦！

新店开业

故宫角楼餐厅

紫禁城里吃火锅

要说这家火锅店可真是不一般，它开在了故宫的角楼旁边。整个餐厅都透着浓浓的皇家氛围，据说连锅底和菜品也都是复原了清朝史稿中的菜谱。一边吃火锅，一边还可以了解清朝的历史，收获实在太丰盛。

目前餐厅推出的是慈禧太后最喜爱的万寿菊花锅，是以安徽歙县贡菊和鸡汤作为汤底，搭配松花江黑鱼片和长白山鲜鸡片。餐厅还精选了科尔沁的黄牛肉和苏尼特的羊肉作为涮料。另外，这里的小料也颇为讲究，叫做“江山社稷酱”，5种颜色5种酱料，代表了五方五色土的意义。今年的故宫可是火了一整个春节，看完宫里的展览，再来吃一顿“朕的火锅”，这种感觉，别的地方可真尝不到啊！

餐厅信息

名称：故宫角楼餐厅

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