大家有时会疑惑：为什么中药方里有几种“姜”？为什么有“姜”了还要另加生姜？

其实中药里的多种“姜”，虽名字接近，但它们的来源和功效有所不同，临床上的运用也极为灵活。来了解一下“姜”的家族吧~

生姜

性味：辛，微温

归经：肺、脾、胃经

功效：解表散寒

温中止呕

化痰止咳

解鱼蟹毒

姜科植物姜的新鲜根茎

应用

1

风寒感冒

多用治感冒轻证，单煎或配红糖葱白煎，乘热服用，往往能得汗而解。在日常生活中，受凉或淋雨后也常会喝上一杯姜茶，用于预防感冒。

2

胃寒呕吐

生姜素有“呕家圣药”之称，随证配伍可以治疗多种呕吐，以治胃寒呕吐最为适合。对于服用汤药后容易呕吐者，也可加生姜，以和胃止呕。

3

寒痰咳嗽

对于肺寒咳嗽，无论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。

4

鱼蟹中毒

在烹饪海鲜时，生姜是不可或缺之品；在炮制半夏、南星的时候，也常用生姜同制，以减除它们的毒性。

干姜

性味：辛，热

归经：脾、胃、肾、

心、肺经

功效：温中散寒

回阳通脉

温肺化饮

姜科植物姜的干燥根茎

应用

1

脘腹冷痛，呕吐泄泻

干姜辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳，为温暖中焦之主药。

2

寒饮喘咳

治疗寒饮喘咳，形寒背冷，痰多清稀之证。

3

亡阳证

在心肾阳虚，阴寒内盛所致的亡阳证中，每与附子同用。

炮姜

性味：辛，热

归经：归脾、胃、肾经

功效：温中止痛

温经止血

干姜的炮制加工品。

取干姜以砂烫至鼓起，表面呈棕褐色。

应用

1

脾胃虚寒，腹痛吐泻

是治疗虚寒性腹痛、腹泻之佳品。

2

阳虚失血，吐衄崩漏

主治脾胃虚寒，脾不统血之出血。

炮姜炭

性味：苦，温

归经：脾、肝经

功效：温经止血

温中止痛

干姜的炮制加工品。

取干姜用大火炒至炭化，表面呈焦黑色。

应用

温经止血、温中散寒

可用于各种虚寒性出血，尤其出血较急、出血量较多者。

生姜、干姜、炮姜、炮姜炭

相同点：同出一物，

能温中散寒，适于脾胃寒证。

不同点：鲜干质地或炮制不同，

其性能亦有差异。

生姜

长于散表寒，

又为呕家之圣药，可解鱼蟹中毒。

干姜

偏于祛里寒，为温中散寒之要药，

还有回阳通脉、温肺化饮的作用。

炮姜

温里不如干姜迅猛，作用缓和持久，

且善走血分而温经止血。

炮姜炭

守而不走，温通之力较炮姜弱，

更侧重于止血。

高良姜

性味：辛，热

归经：归脾、胃经

功效：温胃止呕

散寒止痛

姜科植物高良姜的根茎

应用

1

脘腹冷痛

是治疗胃寒脘腹冷痛之常用药，每与炮姜同用；治胃寒肝郁，脘腹胀痛，多于香附合用。

2

胃寒呕吐，嗳气吞酸

高良姜、干姜

相同点：皆为温中散寒的重要药物。

不同点：

干姜

偏于暖脾阳，治疗脾寒腹痛腹泻，

又能回阳通脉，温肺化饮。

高良姜

长于散胃寒，善治胃寒冷痛，

又可用于胃寒呕吐、嗳气吞酸。

[姜黄]与[片姜黄]

名称

姜黄

片姜黄

来源

姜科植物姜黄的干燥根茎

姜科植物温郁金的干燥根茎

性味

辛、苦，温

归经

肝、脾经

功效

破血行气，通络止痛

应用

1

气滞血瘀诸痛证

辛行苦泄，温散通滞，既入气分，又入血分，长于止痛，善治胸胁刺痛，胸痹心痛，癥瘕，跌扑肿痛。

2

风湿肩臂疼痛

能去除关节经络之风寒湿邪，通行气血而通络止痛，尤长于行肢臂而除痹痛。

擅长

治气滞血瘀所致的心胸胁腹诸痛

治风湿肩臂疼痛

中药的各种“姜”虽有诸多相似之处，也各有自己的特点，临床上如何选用，使用多少剂量，如何与其他药物搭配使用，还需要根据具体病情进行判断和调整，切不可妄用哦~

撰文：潘晨晨编辑：潘晨晨审核：周斌

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