立冬节气吃什么养生?立冬节气代表着冬天的开始，天气将会越来越寒冷，人的抵抗力也会随之下降。那么，在这个时节，立冬吃什么能够抵御寒冷呢?下面让我们看看这6种立冬养生食物，绝不能错过哦~

鲢鱼

温中益气。

主治:脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。

成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B3、钙、磷、铁等。

性味归经:味甘，性温。入脾、肺经。

带鱼

养血补虚，和中开胃。

主治:血虚营养不良，毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱，食欲不振，恶心，体倦等。

性味归经:味甘，性温。入胃经。

羊肉

开胃健脾，御寒去湿。

成分:丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。

性味归经:性味甘温

山药

健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。

性味归经:味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。

主治:脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

干姜

温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸。

主治:治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

板栗

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

性味归经:味甘，性温。

食疗功效:

1.益气补脾，健胃厚肠。

2.防治心血管疾病。

3.强筋健骨，延缓衰老。

冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，暖胃补汤进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人及小孩由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。以提高机体的耐寒能力。显示出药物所不能替代的效果。

滋补羊肉汤

汤主料：羊肉克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块 　　滋补羊肉汤调配料：料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙白糖1/2小匙味精1小匙制作过程： 　　

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净片；2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净用；3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。 　　羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。

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