你见过最奇奇怪怪的论文是什么图片？

一教授为了抗议三流科学杂志发送垃圾邮件，回复了一篇全文只重复七个脏话字眼的论文，可没想到的是，它竟然还被出！版！了！

脆皮猪手火锅较高热量食材:猪手2只白萝卜片1盘酸菜克莲藕片1盘水发海带结。1盘白菜片1盘河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1将猪手刮洗干净再剁成块，投入到沸水锅中汆透，捞出用清水漂净污沫；酸菜洗去一部分成味，切段。步骤2炒锅上火，掺适量水烧开，下入猪手块，加糖色、红醋和料酒，煮至上色时捞出晾干表面水分，再放入烧至六成热的色拉油锅中浸炸5分钟至皮脆时，倒出来控净油分。步骤3把猪手块装入高压锅，掺入开水并加姜块、料酒、精盐和酱油，上汽压15分钟，熄火待用。步骤4炒锅坐火上，注入色拉油烧热，下入糍

羊肉丸子火锅较低热量食材:羊肉卷半斤火锅丸子10个乌冬面1包海带丝半斤绿豆芽4两青菜3两西布船长淡干海带丝厚新鲜野生3包海带丝长岛干货裙带菜自然晾干步骤1食材都清洗干净。步骤2准备火锅底料，制作调味料，将油炸瓜子仁和花生仁放入碗中，加入辣椒油、醋、生抽充分拌匀做成香辣调味料。步骤3开始制作火锅，先倒入适量开水到电火锅里面，等待水烧开放入火锅底料，由于我不爱吃辣，所以底料是三鲜口味的。步骤4将汤烧开后再煮5分钟，先将羊肉卷和火锅丸子放入中，盖上锅盖先煮5分钟。步骤5然后将剩下的食材放入锅中继续煮，几分钟以后就煮熟了。成品图麻辣火锅较低热量食材:三生川火锅底料1整块5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1

自制浪漫巧克力火锅较高热量食材:巧克力克奇异果1个香蕉1根草莓数粒苹果1个冰淇淋1桶野蜂岭山东红富士丑苹果脆甜新鲜带箱5斤包邮整箱烟台栖霞水果步骤1汤锅倒水，开小火烧至70-80℃步骤2隔热水放入巧克力g，搅拌加热至巧克力完全融化，关火步骤3将巧克力液倒入火锅容器中，底座点一个小蜡烛，摆上容器步骤4吐司1片切成小块，奇异果、苹果、香蕉分别切片步骤5将水果、饼干、吐司块、棉花糖、冰淇淋球等食材摆盘步骤6蘸取巧克力液即可享用成品图蒸汽火锅做法较低热量食材:石斑鱼克花甲各1斤虾克大

GetmeoffYour

FuckingMailingList

估计他也没想到自己的这篇论文 出乎意料地“被阅览过，并且评价 ”，并被允许出版。当然了，IJACT只能算得上是学术界的三流期刊，出现这样的乌龙我们也见怪不怪了。

杂志社不仅没有严格审核内容，还请了个匿名的评论员给文章打了个虚假好评，舔着脸找科勒索要美元的版面费。

但此时不得不说，教授就是教授，即使是这样一篇脏话论文，文章的排版也堪称排版教科书，非常的合乎标准。

而且，论文内容也足够震慑一众科研人，整整十页的内容只有一句话，“Getmeoffyourfuckingmailinglist”。

番茄火锅底较低热量食材:番茄2个浓汤宝32克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1准备材料，番茄一个切成圈状，一个切成粒状。步骤2热锅下油，倒入粒状番茄，翻炒至番茄融化成泥状。步骤3番茄煮烂后，倒入番茄酱，翻炒均匀即可。番茄酱可以根据个人喜好来添加用量。步骤4将姜片、蒜片、八角倒入火锅锅里。步骤5将煮好的番茄泥倒入火锅锅里。步骤6加入适量的水，待水沸腾，加入浓汤宝。步骤7浓汤宝融化后，倒入番茄圈。步骤8番茄火锅底，中火煮10分钟，加入适量的盐调味即可。成品图素食火锅较低热量食材:圣女果4颗蘑菇3朵馄饨40克玉米4块水克

火锅底料制作的方法较高热量食材:八角陈皮10克小茴香9克桂皮8克香叶高良姜3克草果8克白豆蔻20克丁香2克荜拨4克三奈甘草4克排草灵草10克正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1先将所有的辛香料洗净，然后沥干水分，搅拌成末备用，姜片、独蒜、大葱洗净备用。把干辣椒洗净，然后煮5分钟，剁成糍粑辣椒备用。步骤2先将菜籽油、色拉油烧到5层热，然后加入姜片、独蒜、大葱进行油炸10分钟左右，捞出。步骤3继续放入牛油和猪油烧到5层热，放入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉炒制30分钟左右。步骤4下入打好的辛香料粉、麻椒，然后用中火一直炒20分钟，中途需要不停的搅拌。步骤5等香味浓郁时，就可以加入白酒糟和白冰糖、食

看到没！图文并茂，格式 ，你说不发表你发表谁？

火锅蘸料最简单 吃的做法较低热量食材:芝麻酱适量豆腐乳适量步骤1原料就是：芝麻酱，豆腐乳（红的王致和的那种）做法：两种原料混合后加一勺火锅汤成品图自制排骨火锅较低热量食材:排骨0.8斤正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料步骤2提前将要煮的食物准备好步骤3排骨焯水（一定记得放料酒）步骤4爆炒葱姜辣椒八角等~炒出香味，然后放入火锅底料炒化步骤5放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸步骤6煮沸后，放一块土豆或者

这篇文章目前在英文维基百科上还可以是搜到，感兴趣的朋友们可以搜来看看。

有人用脏话发文章

还有人用鸟屎发

羊肉火锅较高热量食材:羊肉克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1大虾5只，锅底料少许，开水适量继续煮开，就可以下入各种食材，开餐了。步骤2锅底料主要是5只虾，加点姜，加少许锅底料，基本没有辣味。可以做西红柿锅底，更适合春天，可能是个小区都解封，超市人多货少了，蔬菜类也少，过一两天就好了。羊肉是主角，小朋友的 ，馋好几天了，就想吃火锅，但是本小区内买不到羊肉，终于解封了，4人买了2斤羊肉，只剩下一点点，这火锅吃得可真解馋。步骤3春天吃火锅，尽量多吃菜少吃肉，蔬菜不论在哪个季节吃火锅都

其实小编看完文章的 反应居然是“学到了，学到了”。

这再一次向我们印证了没有不能发的选题，只有不够努力的科研人！

番茄火锅底料较低热量食材:中等番茄7-10个鸡汤（高汤）1L山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1我用了半盒番茄。先洗净切块备用。步骤2冷过热油下葱姜蒜爆香。步骤3放入切好的番茄一起翻炒一会。步骤4放盐。步骤5放糖。糖罐里仅有的一点糖都放进去了，怕酸的人可以适量多添加一些。步骤6放蕃茄酱。步骤7小火熬煮成糊状。步骤8加入鸡汤，也可以用清水代替。大火烧开加盖小火继续慢慢炖煮大约半小时关火。番茄汤底就熬煮完毕，很简单。步骤9这时候就可以加入自己喜欢的食材吃火锅。我是把食材煮透后连锅端上桌吃，我不太喜欢涮煮的吃法。家里有小孩老人不喜欢吃辣锅底的朋友可以尝试这款酸甜开胃的番茄锅底，满满一大锅，八

比起上面这篇较乌龙搞笑的论文，下面这篇论文就更厉害了，它靠着一坨鸟屎讽刺了SCI灌水的现象。

火锅面较低热量食材:辛拉面1包大白菜2片鱼肉1个西兰花50克豆腐克脆皮肠4根鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1所需蔬菜步骤2底料小火炒香步骤3添适量水，大火煮开转中小火，加蔬菜，加盐，蚝油和番茄沙司，放入辛拉面。步骤4等面和肉丸都快好，加少许鸡精煮片刻，ok关火。成品图芝士火锅较低热量食材:方便面1个芝士片2片火腿肠1/3条鸡蛋1个大头菜4颗豆腐皮1/2张葱花适量清水适量盐适量步骤1准备好材料步骤2将材料洗净，装盘准备一个人的火锅步骤3砂锅里加入适量清水后放入大头菜和火腿肠步骤4等水开后加入方便面步骤5再加入腐皮，盖上锅盖步骤6焖一下，磕入鸡蛋步骤7等面条稍软后加入两片芝士片步骤8

这是一篇来自多伦多大学的LuWang发表的文章，用鸟屎来作为原料之一来合成多元素掺杂的石墨烯，与常规合成方法比较性能。

简易火锅较低热量食材:火锅丸子适量白菜四片金针菇适量藕半个胡萝卜半个小土豆1个方百叶1.5张虾糕适量正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1将所有主料都清洗干净，胡萝卜、土豆、藕、白菜切片，百叶切丝，金针菇去掉根部撕开；步骤2锅中热油，放入花椒爆香，然后放入适量豆瓣酱继续炒香，放入适量水，加入半包火锅底料，煮开，加入火锅丸子、虾糕等煮开；步骤3加入金针菇等不易煮熟的蔬菜，煮开；加入百叶丝，煮开；步骤4加入胡萝卜、土豆等要煮久一点的蔬菜，煮开并继续煮一会；步骤5加入白菜帮，煮开；步

作者一开始发文章的初衷也很简单粗暴，自从石墨烯在4年被发现以来，就带火了一种SCI体，只要往石墨烯里掺杂些元素，都能得到催化性能变好的结论。

比如你在WebofScience上查询石墨烯，以dope，graphene为关键词查询标题带有这两个词的就有个，年发表篇，18年篇，17年篇，16年篇，数目随着时间还是增长的，相信这个趋势还会保持！

番茄火锅较低热量食材:排骨汤克西红柿1个茄汁汤料50克豆腐适量豆皮适量香菇适量青菜适量娃娃菜适量鹌鹑蛋适量金针菇适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备好所需食材（菜是两人份）步骤2所有菜都洗干净沥干水，切片，切块，切条备用步骤3炒锅烧油，下入一半大蒜，大葱，西红柿炒一下，步骤4放入红果家茄汁汤料，继续小火煸炒，步骤5炒出香味后盛出。步骤6将蒜苗和剩余的大蒜，大葱，西红柿一起放入汤锅中步骤7倒入排骨汤开始煮步骤8调入适量盐，煮开后就可以涮

泰式酸辣火锅较低热量食材:白菜等蔬菜克海鲜丸子克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1锅预热之后放少许色拉油步骤2放入两大勺泰式冬阴功汤酱步骤3放入4个干辣椒，爆香步骤4待酱充分融化后，加入适量的水步骤5开大火吧水烧开步骤6放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜步骤7因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放步骤8新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒步骤9西红柿半个切片，放入火锅

一人食火锅较低热量食材:肥牛1盒海鲜菇1包蕃茄1个莴苣1根茭白1根紫甘蓝1个年糕1排心里美萝卜1个芸豆1把鱼丸2个步骤1各式新鲜食材准备妥当。这里有精选肥牛片、紫甘蓝、上海本地芸豆、香莴笋、海鲜菇、茭白、花菜、蕃茄和心里美步骤2每样食材取一些，切片切丝切段。为了增加饱腹感，我又加了些 的火锅小年糕、新鲜米粉和菜市场里每天新鲜加工的纯鱼丸，这点很重要，口感真是甩超市里加面粉的丸子十几马路步骤3按说明书要求，水开后加入浓汤宝，不一会儿，空间里弥散开阵阵鲜香，猜想这时嘴巴要嫉妒鼻子的福气了吧，哈哈步骤4按说明书要求，水开后加入家乐浓汤宝，不一会儿，空间里弥散开阵阵鲜香，猜想这时嘴巴要嫉妒鼻子的福气了吧，哈哈步

奇葩论文

背后折射出的是科研界怪像

什锦暖锅较低热量食材:油菜3棵鸡蛋1个猪肉馅克冬笋1个豆腐皮1张腐竹1根鲜虾10只香菇5朵粉丝1把腐竹干货g纯正手工特级许昌腐竹凉拌菜火锅食材黄豆干鲜腐竹步骤1香菇洗净、去蒂、切片步骤2腐竹掰成小段，用清水泡发步骤3冬笋剥去外皮、焯熟、斜切成薄片步骤4虾焯水至变色，捞出沥干水分步骤5豆腐皮切成三角形步骤6猪肉馅中加入淀粉、料酒、盐和鸡精搅拌上劲步骤7将拌好的肉馅放入豆腐皮，包成豆腐包，用焯烫后的香葱捆住步骤8鸡蛋磕入碗内，打散，入锅摊成直径约20厘米的蛋皮，再切粗丝步骤9汤锅中加粉丝和腐竹

自制番茄火锅较低热量食材:番茄5颗洋葱1/4颗油一勺盐1-2克糖1-2克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1西虹市洗净，划十字刀口步骤2沸水煮2分钟脱皮步骤3脱皮后刀切成小粒步骤4将切好的番茄收集起来步骤5锅加洋葱和油炒香步骤6倒入番茄碎，翻炒步骤7加水煮沸，加入盐和糖调味。火锅底料就准备好了。步骤8将土豆、胡萝卜削皮切片，多的可以水洗去淀粉，装入保鲜盒冷冻保存。香菇去蒂切片。步骤9油豆腐切成两半步骤10香肠取适量切片步骤11将上述切好的食材：土豆、胡萝卜、

菌菇小火锅较低热量食材:丸子适量菌菇一把青菜一把步骤1步骤1、将食材准备好，该洗洗，该切切，可以选自己喜欢的食材！因为有小朋友吃，所以么有加汤底，一般我自己吃是需要加辣的！2-3人份都可以！挺适合做小火锅的，不浪费，吃完就行。步骤22、内锅清洗干净安好，加水，开到三档，将锅里水煮开！小容量，烧水速度还挺快的！不需要等很久。水开后加丸子。步骤33、加菌菇步骤44、还有胡萝卜片一起开始煮！锅内壁是有个 水位线的，记得不要超过哦！继续3档煮。步骤55、将丸子和菌菇煮熟后，加小青菜一把，转2档继续

韩式部队火锅家庭版较低热量食材:洋葱半个蟹肉棒5个辛拉面一袋香菇5朵韩式辣白菜克肥牛克金针菇一小把西湖芦半个午餐肉半块芝士年糕6个鱼豆腐5个林家铺子午餐肉罐头猪肉罐头肉即食火腿速食下饭菜火锅整箱3罐步骤1洋葱切条和辣白菜均匀码放锅底步骤2第二层各种蔬菜肉类均匀码放步骤3辛拉面辣椒料和韩式辣酱洒在三层步骤4倒入没过所有材料的清水，火上煮开后煮5分钟。步骤5放入辛拉面略煮1分，马苏里拉芝士撒在面上1分钟关火，开始食用。鸭血火锅较低热量食材:鸭血克金针菇克酸萝卜克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1鸭血步骤2金针菇步骤3酸萝卜自已做的步骤4锅里放油后倒入火锅料炒下倒水毫升步

其实，这两篇看似很奇葩的论文，都在用自己的存在折射出科研界的论文发表怪像。

龙骨小火锅较低热量食材:龙骨2块西兰花1朵金针菇50克步骤1备好食材步骤2龙骨烧水加姜片料酒去腥熬20分钟出浓汤步骤3然后捞出龙骨放入砂锅步骤4加入玉米土豆步骤5加入西兰花番茄金针菇步骤6在加入浓汤煮熟步骤7开吃成品图鲜肉鸳鸯火锅较低热量食材:呷哺鸳鸯火锅底料1盒步骤1鲜肉火锅怎么少的了肉这个主角呢？首先出席的就是羊肉~为了方便切，提前冻硬了~步骤2下一位出场的是我们的牛肉代表队。今天出席的成员有手切肥牛肉，手切牛里脊~步骤3脆爽的萝卜煮火锅吃也是爽翻了的存在~煮番茄锅酸甜可口，煮辣锅咸鲜软甜~步骤4藕去皮之后切成薄片，薄薄的成熟的快~切好之后为了避免变色，要泡在水里呦步

一个是天下科研人苦垃圾期刊久矣。当你辛辛苦苦完成一篇论文，还要提高警惕不要上了野鸡期刊的当。这些期刊往往虚报其影响因子和学术水平，或者使用一些其他手段冒充影响因子，并且具有高额的版面费。最重要的是，在这上面发表的文章基本不被认可，他们可以说是能骗一个是一个。

火锅底料香锅较低热量食材:时鲜蔬菜适量鸡蛋2个各种丸子适量豆皮少量虾仁5个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1鸡蛋先煎熟，放一点盐步骤2成形后用铲子切成块，后盛出备用步骤3另起油锅，放入葱炒香，放入四川火锅底料，可用豆瓣酱代替，家里正好有这个，没人吃，我就自己在家时用火锅底料把现有的材料放一起省事步骤4下入青菜开始炒先炒土豆等不易熟的菜，加入白糖，不然太辣了，放点味极鲜，就不用放盐了哈。可放点水炖一下，不然土豆不熟， 把鸡蛋放进去成品图家常火锅较低热量食材:粉丝克冬笋50克胡萝卜50克菠菜克肉燕克千张克步骤1在

另一个就是追逐潮流，大发SCI水文的风气，就像上面说的石墨烯掺杂电元素，元素周期表中有84个稳定的元素（除去气体和碳），那么单掺杂的催化剂就能有84个，双掺杂的就能有个，三个掺杂的话就是个，四个掺杂那就是2*个，再加上每种材料能在多个领域内应用，按照模板来写的话简直是取之不尽用之不竭。

可问题是这样的文章有什么意义呢？真正的科研人应该不追随潮流，做修修补补的实验，发边边角角的文章，因为这是在浪费时间，浪费生命，同时也浪费了国家的财政，对科研的进步没有丝毫意义！历史的洪流冲洗不掉的只有那些真正解决问题的研究！而不是这样的水文。

不说了，我要去写SCI了。