“寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒

中文名：大寒

外文名：GreatCold

气候特点：雨雪天气、大风降温

代表寓意：天气严寒，最寒冷的时期到来

三候：鸡乳；征鸟厉疾；水泽腹坚

风俗活动：尾牙祭

风俗食物：八宝粥

养生：神志深藏于内，避免急躁发怒

所以，大家一定注意保暖，别在马上就要过年的最后的一拨“寒潮中”感冒！

俗话说：

小寒大寒，杀猪过年（春节）

过了大寒，又是一年（农历）

大寒到底隐藏着什么秘密呢？

秘密就在于：

“大寒，是二十四节气的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。”

大寒就是一年的轮回之眼，暗藏着生命的转折之机，过好大寒利用大寒，才是养生的最佳之机。

下面就说到重点了：

如何在这一年的转折之机

达到养生的事半功倍的效果

首先记住简要的3点要素：

1、大寒是节气转化的开始，养生不同于小寒，饮食上开始向清淡转化。

2、大寒又是一年中气温最低冷时节，是感冒等呼吸道传染疾病的高峰期，应适当多吃温热、散风寒的食物，如：生姜、花椒、大葱、紫苏叶、桂皮等。

3、最重要的是，大寒也是夏病冬治、祛斑美白的好时机。

然后要记住4点的日常生活的注意要点：

1、本节气最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。

2、注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。

3、早晚室内要通风换气。要注意增加室内湿度，使用加湿器或晾一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。

4、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增加机体的抗寒能力

各位亲们！

敲黑板哦！以下是重点

大寒节气虽是一年中最冷的时候，日后却也渐渐转暖，此时进补，应该荤素搭配！既要吃一些能补充营养的高蛋白食物，如羊肉、牛肉等；也要多摄入一些蔬菜，如萝卜、白菜等，饮食要慢慢向清淡过度。

这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础，又为冬天的养生做好扫尾工作。

所以：

大寒宜多食用以下4种蔬菜！

冬天若是上火，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可以适当吃点白萝卜来缓解症状。此外，白萝卜中还含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可以帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病的发生。

推荐吃法：

冬天吃惯了鱼肉膏腴，会很油腻，这个时候吃点白菜，可以帮您远离高脂肪，并可以帮助疏散、平衡体内的热，尤其适合燥热体质、喉咙痛的人士。

推荐吃法：

青妹提示：过敏或虚寒体质的人，不适合大量单吃生冷的白菜和泡菜，可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮，中和白菜的寒性。

富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。宜做炖肉类的配菜。

推荐吃法：

含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，具有较好的健脑，抗衰老功效。

改善烦躁焦虑促进睡眠，可食用黄花合欢汤。

推荐吃法：

PS：黄花合欢汤做法

黄花菜25克与合欢花10克，加水煮半小时，药汁兑蜂蜜，睡前喝一杯。待症状改善后，再一周喝两次作为巩固。

合欢花可以舒解郁闷，安神活络，而黄花菜能除烦安神，这两样配合，能除烦、解郁、安神。

提示：新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食！须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。

其实！大寒最适合吃的是所谓的：

三冬！

三冬之一：冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

三冬之二：冬枣

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。可解毒保肝、防治心血管病、提高人体免疫力，预防感冒。

三冬之三：冬甘蔗

冬甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

（注意：“三冬”性凉，一次不要吃太多，都别生吃，可在做汤或煮粥时加点。）

其实，除了大寒节气要养生，

“是一个轮回的节气”

若遇大雪未消，闭门而不得出，

正好邀二三好友，

清酒一杯，年终尾牙。

一年终章，至此轮回。

故乡父老，腌制年肴，只待游子归。

此时节：

北方雪落满山，天地浑然一色；

南方亦有暖阳，水禽戏于湖面。

年关腊月，气候冷冽。

寒气逆极，冷作一团。

寒梅吐香，叶落清池。

大寒不仅是是一个“轮回”的节气，

更是一个“冬藏转春生”的转折之际，

只要按着青妹的要求去吃去做，

可保春节过后，身体无恙，

大寒之重要小伙伴们当谨记啊！

最后，干了这碗鸡汤，不对。。。

是干了这碗“大寒养生”热汤：

“在冬天最冷的时候，

给自己最温暖的一碗汤”：

做法：将当归、党参、高良姜、肉桂、陈皮少量等洗净。羊肉焯水，然后把药材、姜片、葱段、清水放入锅内，炖煮至羊肉熟烂即可。

功效：温中，补血，散寒。

过完大寒就要“入春”了！

你准备好了吗？

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长按