《高良姜》

风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是高良姜素,而这种高良姜素提取自中药材高良姜,而这种高良姜的主要产区正是在广东湛江(市)地区。

据悉,高良姜除药用外,还大量用作调味料(如盐焗鸡粉等)、香料、药酒及驱虫剂等等,可谓无处不入我们的生活之中,让我们一起来了解这种神奇的、在湛江地地道道的土产药材——高良姜:

高良姜在我国古代的诸多药典如《本草纲目》及《中国药典》均有记载。而在《图经本草》中则对高良姜有更详细的记载:“春生茎叶如姜苗而大,高一、二尺许,花红紫色如山姜”。高良姜对人体造血机能有显著促进作用,据《本草纲目》记载,“其性甘辣、清凉,除烦热、利津小便,通三焦团壅、塞气抗寒、散气之功效,且明目驱瘴。”

高良姜:别名风姜、小良姜。本品为姜科植物高良姜(AlpiniaofficinarumHance)的干燥根茎。本品呈圆柱形,多弯曲,有分枝,长5~9cm,直径1~1.5cm。表面棕红色至暗褐色,有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节,节间长0.2~1cm,一面有圆形的根痕。质坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,纤维性,中柱约占1/3。气香,味辛辣。夏末秋初采挖,除去须根及残留的鳞片,洗净,切段,晒干。

生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。

性味归经:辛,热。归脾、胃经。

高良姜功效:温中止痛。

高良姜主治:用于脘腹冷痛,呕吐泄泻。

1、《本草汇言》:高良姜,祛寒湿、温脾胃之要药也。

2、《本草纲目》:健脾胃,宽噎膈,破冷癖,除瘴疟。

3、《本草求真》:良姜,同姜、附则能入胃散寒;同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻,实热腹痛切忌。此虽与干姜性同,但干姜经炮经制,则能以去内寒,此则辛散之极,故能以辟外寒之气也。

高良姜作用:

1、抗菌作用

2、保护肝脏作用

3、增强机体耐缺氧能力

4、抗氧化功能

5、止泻作用

6、利胆作用

7、抗肾上腺素样作用

8、收缩末梢血管作用

9、抗凝血作用

禁忌人群:阴虚有热者忌服;体虚者不宜单用。

《本草经疏》:"胃火作呕,伤暑霍乱,火热注泻,心虚作痛,法咸忌之。"

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