冬至节快乐冬季养生之药膳便方
今天是冬至节,祝福朋友们冬至节快乐! 上面照片系作者于9年多前拍于济南趵突泉雪景,呈现趵突傲雪竞蒸腾的独特景观。菊花摄影习作拍摄于北海公园菊展。 寒冷冬季的养生,宜温补,应养阳,忌生冷。下面介绍5首简便易行的冬季药膳方,部分源自本人主编的《中国药膳》(上海中医学院出版社年出版),有所修订。 1.温补护心茶 人参、桃仁、薤白各3克,生山楂10克,干姜、玫瑰花各2克,肉桂1克。水煎,代茶饮,或开水沏,代茶饮。有益气温阳、活血行气作用。适用于冠心病心绞痛偏于阳气虚弱,瘀血阻于心络,而有气短、乏力,胸闷、憋气,畏寒,心绞痛预冷易发者。 2.冬季温中茶 茯苓5克,干姜、高良姜、甘草各3克,陈皮2克,砂仁、丁香各1克。水煎,代茶饮,或开水沏,代茶饮。有健脾温胃、散寒止痛之效。用于脾胃虚寒所致食欲不振,胃脘疼痛,呃逆、呕吐,进食生冷加重者。 3.益智仁核桃粥 核桃肉、枸杞子各15克,益智仁、干姜、当归各10克,人参5克,精羊肉克,粳米克,精盐、葱、姜适量。诸药材与羊肉洗净。用沙锅煎取益智仁、干姜、当归、人参药汁,去渣后入核桃肉、枸杞子、羊肉(均切碎)及粳米同煮,沸后加入盐、葱、姜煮至成粥。宜冬季服食。能温肾助阳,益气健脾,润肠通便。适用于肾虚阳衰,气血不足,神疲乏力,纳呆体倦,腰膝冷痛,阳痿遗精,阳虚便秘等症。夏季、便溏及阳气偏盛者不宜食。 4.参桂温补酒 人参10克,茯苓、益智仁、枸杞子各15克,肉桂、蛹虫草、干姜、陈皮、砂仁各5克,大枣6枚,白酒0克,冷浸法或热浸法配制。每日早、晚各温服10~20毫升。有益气健脾,补肾助阳之效。适用于神疲乏力,少气懒言,食欲不振,头晕目眩,腰膝酸软,阳痿遗精等证。 5.冬季暖胃滋补汤 山药6克,枸杞子6克,大枣6克,陈皮4克,高良姜3克,丁香1克,生姜10克,炖煮,调入红糖适量。有温中暖胃,健脾行气,滋补肝肾的功效。适合于脾胃虚寒,而兼有肝肾不足者。在多数甘温(红糖、大枣)与辛温(生姜、陈皮、高良姜、丁香)之中,配伍甘平滋补的山药、枸杞子,既兼顾了滋补肝肾脾肺,又有助于缓和温燥之性。 ------------------------------ 每周四上午(遇到国家规定的休假日则暂停一次)。 按照每个月的第4个“星期一”全天(下午为“知名专家门诊”)。近期门诊时间:年12月24日;年1月28日(农历腊月二十三日,小年),2月25日,3月25日,4月22日,5月27日,6月24日。医院要求提前一周的周一早7点开始预约挂号。 心脑血管疾病,老年病。特别是冠心病放支架及搭桥术后中医药调治,难治性高血压病、频发早搏、房颤及重度心衰、重症冠心病等的综合调治。以及中医药养生保健、药膳食疗、中医药外治等。 赞赏 |
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