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吃鸡蛋究竟能“养胃”或者会“伤胃”？

消化科医生说，鸡蛋里面的蛋清，可以抗酸，对胃黏膜具备保护功效，有益于化解幽门螺杆菌造成的伤害。

所以，总体上讲，吃鸡蛋是有益于养胃的，可以每天吃一个，但一天中不应过量食用，否则容易造成消化不良及其他血管类问题。胃病患者日常是能吃鸡蛋的，然而有“3禁忌”需要注意

　　1、不要吃煎蛋 　　煎蛋确实有更好的口感，许多人爱吃，然而煎过的鸡蛋，所含有的油脂数量多，进入人体后容易让人发胖，而且营养容易流失，对于胃有问题的人，尽量忌口。 　　2、回避溏心蛋 　　溏心蛋是没有煮熟的蛋，外表熟了，但蛋黄没有煮熟，这种食物由于煮透，其中含有大量细菌，甚至是幽门螺杆菌，人吃了后，严重伤胃，可能让人拉肚子，或出现腹痛等情况。 　　对这种食物，最好回避。 　　3、回避茶叶蛋 　　胃功能下降或胃有损伤的人，应回避茶叶蛋。浓茶里含有许多单宁酸，这种元素将促使鸡蛋里的蛋白质产生凝固，人体不好消化，会加重胃的负担。 　　常吃这些食材，或有益于灭活幽门螺杆菌，保护胃的健康 　　高良姜、乌梅、猴头菇等食材，对胃部的养护具有积极作用，能有效降低胃部里亚硝酸盐的含量，对于其中的细菌，比如幽门螺杆菌，具有一定杀灭效果。 　　经常食用这些食材，有助于调理胃胀气，对于胃病虚寒的人，有提高食欲，促进消化的作用，有胃病的人，不妨食用一些，有益于预防发生胃脘不适的情况。 　　这些食材中，含有一定数量的B族维生素及维生素U等元素，这些营养物质有助于缓解胃溃疡症状，加速胃黏膜的修复，降低胃病的力度，特别有益于缓解早期胃部及十二指肠溃疡的疼痛。 　　 　　日常中不妨尝试做好这2件事，或有助于胃病的改善 　　1、平时常喝南瓜粥 　　南瓜中果胶含量大，这种物质有益于吸附细菌及其他有害物质，对胃肠粘膜具有一定保护的作用。如果胃部不好，饮食上避免食用过于粗糙的食物，以降低溃疡等的发作率。 　　 　　2、坚持做必要的运动 　　运动有益于让人体的消化功能得到改善，对于强化胃部消化能力，有良好的作用。 　　一天中，可以在晚饭后，休息一会儿，再做些有益的运动，保持合适的运动量，不要过于强烈，以免反而让身体受到损害。 　　 　　慢跑、散步、打太极等有氧运动，都是不错的选择。

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