当世界十大美食碰上上海美食后美食精选
|
在今年，CNNGo网站根据网友在facebook上的投票选出的世界十大美食，看的是口水直流，但是，如果让世界前十美食与上海美食相遇呢，只想说一个字，万变不离其宗啊！ 第一名：泰国马沙文咖喱 泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱是被称作卡利之王，是万食之王，是将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起。 PK:上海辣肉面 上海辣肉面 来上海没吃过上海辣肉面，别说来过上海。作为典型的上海特色面，不管能不能吃辣，都爱吃！ 第二名：意大利那不勒斯比萨 意大利那不勒斯比萨 那不勒斯比萨坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。 PK:上海葱油饼 上海葱油饼 说到披萨饼，不知道大家有没有听过一个传说，当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。 那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。 咱们上海虽然没有北方的葱油饼，但是咱有阿大葱油饼啊。连英国BBC电视台都来采访的阿大葱油饼，同样的是精雕细琢，同样的是传统技艺，说葱油饼，我只服阿大葱油饼。 第三名：墨西哥巧克力 墨西哥巧克力 浓稠的墨西哥巧克力，一口巧克力，一口风情。 PK:上海桂花甜酒酿 上海桂花甜酒酿 比香浓，比甜蜜，比香醇，咱们上海的桂花甜酒酿可不会输给任何人。 在谷雨过后，老上海人利用过年时吃剩下的糯米做成甜酒酿，煮熟的糯米拌上酒酵，加入桂花，植物发生的化学反应在口中回荡，迷醉清香！ 4、第四名：日本寿司 日本寿司 日本人爱吃生鲜，喜欢自然，所以当清香的米饭与生鲜摆在一起，让你感受到鱼米的风味。 PK：上海粢饭团 上海粢饭团 要说上海拿米饭做的美食，粢饭团可谓是人尽皆知，很简单的做法，糯米饭、油条与白砂糖，却是一代又一代的上海人早餐的首选。 第五名：中国北京烤鸭 第五名：中国北京烤鸭 咱们中国的北京烤鸭可是名扬天下，这自不必多说，木炭火烤而成后的鸭肉外脆里嫩，用面皮包裹葱条、黄瓜等佐料一起吃。 PK：上海白切羊肉 上海白切羊肉 说到蘸佐料的美食，咱们七宝老街的白切羊肉也是出了名的，这白切羊肉贵就贵在哪呢？贵在新鲜，新鲜一出场，自有三分滋味！ 第六名：德国汉堡 第六名：德国汉堡 最原始的汉堡就是来自于德国，油炸的牛肉饼加上生菜、西红柿与酱料，再加上两片小面包，每年亿美元的销量，可想而知有多跑火！ PK：上海炸猪排 炸猪排 你炸牛肉饼，我们上海的炸猪排可不遑多让。上海炸猪排配上辣酱油，老上海风情瞬间袭来！先压透，后烤香，再炸脆，里肉咸香鲜嫩，外皮松脆，肥而不腻。而且上海炸猪排还上了《舌尖上的中国2》。 第七名：马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤 马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤 “亚参”是热带酸罗望子果；“叻沙”是咖喱叻沙。再搭米线和虾味甜酱，浓稠酸辣味并不是所有人都能接受。 PK：上海冷面 上海冷面 上海冷面是夏日里面的常客，各色冷面，三丝浇头是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。 咱们的上海冷面可是老少皆宜啊，嘚瑟一下！ 第八名：泰国冬荫功汤 泰国冬荫功汤 这道泰国标志性的美食中加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜，深受人们钟爱。 PK：海派罗宋汤 海派罗宋汤 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，海派罗宋汤相比于罗宋汤，在原先有的番茄、卷心菜、洋山芋的基础上还加入了红肠，这是上至饭店、下至食堂，上海人家家户户都会做的一道汤。 第九名：美国冰激凌 美国冰激凌 美国冰激凌估计是会让你牙齿融化的美式冰激凌，上面有坚果、棉花糖以及巧克力浆。 PK：上海鲜奶小方 上海鲜奶小方 别忘记了我们上海的鲜奶小方，简单、大方，有着比现代西点更浓郁的口感，奶油香甜，细腻润滑不粘腻，口感扎实，冷藏后的口感更像吃冰淇淋。 第十名：加蓬鸡肉曼巴 加蓬鸡肉曼巴 正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。 PK：上海本帮菜 上海本帮菜 要比大料大油，咱们上海本帮菜可不会输啊！浓油赤酱最地道的上海红烧肉，肉皮与肥肉部分才是主角有木有！ 周庄元蹄 周庄元蹄你敢小瞧它吗？采用乳猪之腿肘经褪毛、刷油、入味、过油、炖烧而成，肥而不腻，入口齿颊留香，回味无穷。筷子触皮即破，外肥内瘦，皮脂毫无肥腻之感，入口即化；瘦肉滑而不柴，遇齿则烂；肥瘦同吃，别有滋味。 源自新浪上海 留言功能已开通 点击文末右下角“写留言”，把你的想法告诉我们吧~ 点击或回复下列关键词，打开吃货新世界！ 馄饨 粥 生煎 锅贴 小笼包 面 炸猪排 零食 自助 火锅 烤肉 海鲜 甜点 早餐 宵夜 下午茶 人民广场 五角场 静安寺 徐家汇 地铁沿线 饕餮在别处 本帮菜 川菜 粤菜 西餐 日料 韩国料理 牛肉 羊肉 鱼 平价 聚餐 养生 美容瘦身 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.gaoliangjianga.com/gljtx/612.html
- 上一篇文章： 名医孟景春治萎缩性胃炎
- 下一篇文章： 蜂胶的保健作用
